كمون مطحون

الكمون هو توابل شهيرة تستخدم في الطهي، وهو عبارة عن بذور نبات الكمون الجافة. يتميز منتج الكمون بنكهته الحارة والحلوة ورائحته الفواحة المميزة.

يستخدم منتج الكمون في الطهي لإضفاء نكهة فريدة على الأطباق، ويمكن استخدامه في تتبيل اللحوم والدجاج والأسماك، كما يستخدم في الحساء والمأكولات الشرقية والمكسيكية والهندية. كما أنه يمكن استخدامه في صنع الخبز والمخبوزات لإضفاء نكهة حارة ومميزة.

يحتوي منتج الكمون على العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الغازات والإمساك، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.

يمكن استخدام منتج الكمون في العديد من الأطباق الشهية مثل الكاري والمحاشي والسلطات والمشروبات الدافئة، كما يمكن إضافته إلى الشاي لإضفاء نكهة فريدة وفوائد صحية.